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chandeleur

Publié le par NM

chandeleur

La Chandeleur (Fête des chandelles) est une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation de J-C au Temple. Cette fête se déroule le 2 février, soit 40 jours après Noël.

Il semblerait que pour cette fête (la dernière du cycle de Noël) toutes les bougies de la maison doivent être allumées et la crèche doit être enlevée après cette date.

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C
Si vous faite sauter une crêpe avec une pièce dans la main, cela apporte la fortune pour l'année.
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C
Voici ma recette pour faire de bonnes crêpes :<br /> 3 œufs<br /> 1 litre de lait<br /> 1 sachet de levure ou un verre de bière<br /> De la farine<br /> Mélanger les oeufs, le lait et la bière ou la levure, si vous mettez de la levure vous pouvez mettre un bouchon de rhum pour le goût.<br /> Ajouter de la farine pour avoir juste la bonne consistance de pâte, <br /> Laisser reposer une heure si c'est possible<br /> Mélanger à nouveau, vérifier et corriger la consistance<br /> Graisser une poêle chaude, verser une petite louche de pâte, bien étaler <br /> Quand la crêpe glisse bien au fond de la poêle, la retourner, la garnir et la servir<br /> Bon appétit !
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